谷氨酸脱氢酶（GDH，EC 1.4.1.2）在其辅酶NAD（P）⁺存在下将谷氨酸转化为α-酮戊二酸，产生氨。它是一种同时使用NAD ⁺或NADP ⁺作为受体的氧化还原酶。GDH被称为线粒体指示剂，由于连接分解代谢-代谢途径的关键功能，它普遍存在于整个组织中，大部分存在于肝脏中。虽然大多数哺乳动物只有GDH1，但人类已显示出表现出组织特异性的第二种亚型hGDH2（人类为h）。GDH的细胞内定位被确认为线粒体基质，膜和核部分（1）。

GDH在氨基酸，碳水化合物，氧化磷酸化代谢中起重要作用，并已与多种细胞过程相关，例如平衡氨和酸碱浓度，氧化还原稳态，脂质和乳酸的生物合成（1）。先前的报道证明，GDH的活性增强通过支持氮源（1-3）帮助肿瘤细胞增殖。此外，考虑到酶的细胞亚定位，GDH血清水平可能显示肝组织损伤，特别是线粒体功能障碍（4）。因此，测量血清GDH活性可为临床和诊断目的提供巨大优势。